도시농업은 단순한 취미를 넘어 식량안보와 지속가능한 사회를 위한 대안으로 주목받고 있다. 도시에서 시작된 이 작은 움직임이 어떻게 글로벌 식량 문제 해결의 실마리가 될 수 있을까? 1. 도시 한복판에서 자라는 작물들—도시농업의 새로운 가능성도시농업(Urban Farming)은 이제 더 이상 특별하거나 실험적인 개념이 아니다. 아파트 베란다, 옥상, 유휴 부지, 심지어 건물 내 수직 농장에 이르기까지, 도시는 점차 작물 재배의 공간으로 진화하고 있다. 이 같은 변화는 단순한 자급자족의 의미를 넘어 도시민의 생활 방식 자체를 바꾸고 있다. 기술의 발전 또한 도시농업의 가능성을 확장시키는 데 기여하고 있다. 스마트팜, 수직 농장, 수경재배, 자동 관수 시스템 같은 기술들은 좁은 공간에서도 고효율로 작물을 ..